Soto Tangkar - Sop Buntut - Sate Sapi : Bpk. Mahmud (Uban)

Rating:	★★★★
Category:	Restaurants
Cuisine:	Other
Location:	Jln. Bhayangkara Raya Serpong Tangerang (sebrang Pusdiklantas)

Saat berkendara di daerah Serpong, teringat pesan dari
pak Sofyan pemilik restoran Dapur Sedap, bahwa kalau
cari Soto Tangkar yang top ada di desa Pakujaya-Serpong.

Soto Tangkar ini terkenal sekali didaerah Tanah Tinggi-Senen,
tapi sebenarnya rumah penjual-nya justru di desa Pakujaya.
Sekarang buka cabang di desa Pakujaya itu, persis sebrang
Pusdiklantas tambahnya.

Maka siang itu kami berdua menuju kesana, sebenarnya paling
mudah menuju ke Pusdiklantas adalah melalui jalan yang ada
persis disamping Serpong Plaza, karena jalan Bhayangkara itu
akan melintas didepan Pusdiklantas.
Tapi kami mencoba jalan baru, masuk dari arah bunderan
perumahan Alam Sutera, setelah melewati proyek jalan akses
menuju tol maka tibalah didepan Pusdiklantas.
Diseberangnya ada sederetan ruko, dan disebelah apotik
tampak spanduk bertuliskan:
Masakan Daging Sapi.
Soto Tangkar - Sop Buntut - Sate Sapi Bpk.Mahmud (Uban).

Istri saya pesan Soto Tangkar, Sop Buntut dan sekaligus juga
Sate Sapi nya, maklum dah datang pas laparnya.

Sambil menunggu, tamu lainnya juga berdatangan memenuhi
ruangan yang memuat sekitar 6 meja itu, banyak yang bermobil.

Soto Tangkarnya memang sedap, hanya sedikit pedas, dan
Sop Buntutnya juga gurih, empuk tidak alot, tapi yang jadi
juaranya adalah Sate Sapi nya - istri saya ber-kali2 memuji
daging sate yang terasa empuk garing itu.
Kalau ada kurangnya adalah kesalahan kami yang memesan
pakai bumbu kacang, yang terasa kurang sedap, kalau pakai
kecap rasanya akan lebih cocok.

Kerusakannya : sop buntut 15 ribu, soto tangkar 10 ribu, dan
sate 1000,-/tusuknya.


Masakan Daging Sapi
Soto Tangkar - Sop Buntut - Sate Sapi
Bpk. Mahmud (Uban)
Cabang Tanah Tinggi Senen Jakarta Pusat.

Bpk.Juni - 081315092345.
Jln. Bhayangkara Raya Serpong Tangerang
( depan Pusdiklat ).

Jumat Libur