Kopitiam Oey.

Baru saja saya menerima e-mail dari pak Bondan Winarno,
tentang pembukaan Kopitiam Oey, ini email lengkapnya :



Man-temans,

Mohon doa restu Anda semua untuk sebuah kopitiam (warung kopi)
yang rencananya akan saya buka (trial operation) pada :
Rabu, 18 Maret 2009.

Kopitiam Oey, dibuka dari pukul 7 pagi hingga 10 malam,
di Jalan H.A. Salim 18,  Jakarta Pusat,
tidak jauh dari perempatan Jalan Kebonsirih,
beberapa toko dari Holland Bakery.

Mudah diduga kenapa dinamai Kopitiam Oey.
Pertama, karena ini memang warung kopi sederhana, bukan coffee shop.
Kami menyajikan kopi seperti tradisi para perantau Hainan yang membuka
kopitiam di berbagai kawasan Asia, yaitu kopi kental yang disedu dengan
cara menyaring.

Di Indonesia, jejak-jejak mereka mudah ditemukan di Banda Aceh, Medan,
Pematang Siantar, Padang, Bukittinggi, Palembang, Jambi, Pontianak,
Singkawang, dan Jakarta.

Kedua, karena nama keluarga saya Winarno, yang kalau dikarang-karang
berasal dari nama marga Oey (baca: ui). Jadi, maaf kalau Anda termasuk
marga Oey dan saya mengaku-aku sebagai warga klan.

Kami tidak berpretensi menyajikan kopi untuk coffee aficionados.
Sekadar kopi biasa, yang kami sajikan dengan sepenuh hati.
Bahkan, tidak ada kopi yang disedu dengan mesin.
Selain kopi saring – juga dikenal dengan sebutan kopi-o –
juga ada kopi talua (kopi telur model Bukittinggi), kopi saring Vietnam,
espresso (disedu dalam moka pot), dan cappucchino.
Ah, tentu juga ada Sicilian Iced Coffee.
Semua kopi dipasok oleh “Aroma” Bandung.

Selain kopi, kami juga menyediakan teh.
Ada Maroccan mint tea (panas atau dingin), teh talua (teh telur Bukittinggi),
wedang uwuh khas Imogiri, dan iced lime tea.
Kalau mau teh jahe, dapat juga kami buatkan.

Untuk sarapan, pilihannya adalah: bubur ayam Benteng (Tangerang),
berbagai roti bakar, dan nasi item (nasi gurih dengan kluwek).
Semua roti dan focaccia dipasok oleh “Vineth”.

Untuk makan siang, kami bekerja sama dengan “Gado-gado Bonbin”
(asli sejak 1960) untuk menyajikan gado-gado dan lontong capgomeh.
Juga ada sate ayam Ponorogo yang istimewa.
Keistimewaan sate Ponorogo, seperti Anda tahu, terletak pada
bumbu kacangnya.
Setiap mata biji kacang dicabut agar tidak ada rasa pahit.
Sungguh, jangan dilewatkan.

Di malam hari, kami sediakan tiga pilihan nasi goreng,
yaitu: babat, pete, kambing.

Bagi yang tidak makan nasi di malam hari, ada roast beef panini
yang boleh diuji. Maaf, yang ini harganya paling mahal,
karena mozzarella dan roast beef memang tidak murah.

Bila ada keluangan waktu, saya tunggu Man-temans di Kopitiam Oey
sepanjang hari Rabu.
Diskon 50% untuk semua minuman selama trial operation.
Mohon jangan datang berombongan.
Kapasitas kursi baru untuk 40 orang.

Salam,

Bondan Oeynarno

koffie-nja mantep, harganja djoedjoer